甲殻類は良くない食べ物? アレルギーで嘔吐、発熱の症状

新鮮そうな蟹

個人的に食べないものが、幾つか有ります。
その一つが甲殻類です。

甲殻類を食べて嘔吐、発熱、下痢の症状が出たことが有りますが、
これについて書いてみたいと思います。

ブログ管理人が食べたくない物

甲殻類
豚肉
鱗のない魚

スカベンジャー?

上記3つは、それぞれが英語でスカベンジャー(scavenger)
呼ばれる生き物です。

意味は下記の通り

清掃動物、腐(肉)食動物、(ごみ箱の中などから利用できるものをあさる)
ごみあさり、廃品回収者

http://ejje.weblio.jp/content/Scavenger
より引用させて頂きました。

それぞれについて、詳しく書いてみます。

甲殻類

甲殻類はアレルギーの出やすい食品で、私自身も海老や蟹を食べて
もどしたり、熱が出たり、下痢になった
ことがあります。

食べた時に出る症状は、人それぞれ違うと思いますが、
ここまでの症状は他にはないので、3つも症状が出たので
流石にびっくりしました。

こんなことが有ったので、おかげで匂いを嗅ぐだけで、軽くですが
”おえっ”っとなるように。

自分の母親、そして母方の親戚にも、私のようにアレルギーで
食べられない人が何人か居ます。

彼女たちも甲殻類を食べることで蕁麻疹が出たり、体が腫れ上がったりして、
病院へ駆け込んだことがあります。

甲殻類も豚同様にばい菌や細菌が多く、特に水の汚いところだと
よりばい菌も多くなるのか、私の場合は食べた時のアレルギーの反応も、
顕著に出る傾向がありました。

また、蟹と海老には下記の成分が含まれ、それがアレルギーの原因とも
言われています。
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高血圧の改善と予防の為の食事療法

高血圧の方にお勧めの緑黄色野菜

高血圧の改善と予防の為の食事療法は、食事にとても
気を使うことになります。そして、まずは塩分を控えることです。

どんな食事が高血圧に良いのか

まずは減塩とカロリーのコントロールですよね?

食塩を摂り過ぎることは、血圧を上げる原因になりますので、
毎日の食事に気を配り、塩を減らしカロリーをコントロールしましょう。

減塩食は薄味で、最初は物足りなく感じるかもしれませんが、
舌も慣れてきます。少しの工夫で食材の味そのものを
楽しめるように調理をすれば、楽しんで頂けるはずです。

塩分の摂取量を、1日6グラム未満にしないといけません。
日本人の1日の摂取量は11~13グラムですが、
どれだけ減らさないといけないかは、個人差も有りますので、
詳しくは主治医にも聞いて確認して下さい。

また減塩以外にも、色々と気を配る必要があります。
偏食、就寝前、夜食、頻繁な間食、これらすべては
やってはいけません。これらが原因で肥満になり、
それが血圧を上げる事になります。

今一度、食生活を見直しませんか?

健康の見本の様な、そんな食生活が求められますので、
今一度毎日の生活を見なおして、3食を規則正しく食べましょう。

満腹状態が続き、肥満になると動脈硬化を起こす可能性も
高くなりますので、栄養バランス良く食べ過ぎず、腹八分で楽しむことです。

急に大幅に減らすと食欲の減退にも繋がり、体に悪い影響もあるので、
医者・栄養士に相談のうえ確認をとって下さい。
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菊芋・紅菊芋とは?

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血糖値を抑制する紅菊芋

菊芋紅菊芋が一体どういった物なのかを、ご紹介致します。

この紅菊芋が凄いんですよ。
既にご存知かたも見えるかと思いますが、この芋を摂取することで
血糖値を下げる効果・効能が有ると言われています。

血糖値を抑える芋

菊芋は元は北米が原産ですが、南米、ヨーロッパ、オセアニア、
アジアでも収穫されています。

ただ、この菊芋と紅菊芋は、見た目も含まれる食物繊維質の量も
違っています。大きな違いは、含まれる食物繊維質である、
”イヌリン”の量が紅菊芋にはとても多く、
血糖値を抑えてくれる
働きをします。

芋を食べる効果

そして上記以外の効能も多く、下記の改善が望めます。


腸内環境の改善
脂肪吸収、血中脂肪の抑制(ダイエトにも!)
スキンケア
代謝サポート
コレステロール値低下
疲労回復・免疫力アップ
貧血予防
抗酸化作用
血流改善

と、こんなに多く有ります。

こんな特徴有り

特に下記で紹介されている紅菊芋をパウダー状にしたものが
販売されていますが、この製品は茨城県で製造された物です。

茨城大学の農学部と共同で研究もされていて、効果・効能もお墨付き。
そして農業学会でも紹介されていますし、安心して口に出来ますよね。
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